Что такое Аминомасляная кислота

Определение «Аминомасляная кислота» по БСЭ:

Аминомасляная кислота — органическое соединение. в зависимости от положения карбоксильной и аминогрупп различают: &alpha.-А. к., CH3CH2CH(NH2)COOH, β-А. к., CH3CH(NH2)CH2COOH и &gamma.-А.к., NH2CH2CH2CH2COOH. А. к. — высокоплавкие кристаллические вещества, растворимые в воде и не растворимые в эфире. &alpha.- и β-А. к. оптически активны, &alpha.- и &gamma.- А. к. широко распространены в животных и растительных тканях. β-А. к. в организмах не обнаружена.



Рубрики А