Что такое Аминопептидазы

Аминопептидазы в Энциклопедическом словаре:

Аминопептидазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическоерасщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. Карбоксипептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике.

Значение слова Аминопептидазы по словарю медицинских терминов:

Аминопептидазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие расщепление три- и полипептидов, а также белков с образованием свободных аминокислот. обнаружены во всех тканях животных и растений и у микроорганизмов.

Определение слова «Аминопептидазы» по БСЭ:

Аминопептидазыгруппа ферментов кишечного сока, катализирующих гидролитическое расщепление полипептидов — продуктов расщепления белков — с образованием свободных аминокислот. Расщепление осуществляется только с того конца полипептидной цепи, где имеется свободная аминогруппа (см. Пищеварение, Ферменты).



Рубрики А