Значение слова Шампань по Ефремовой:
Шампань — Порода кроликов мясо-шкурковой продуктивности.
Шампань в Энциклопедическом словаре:
Шампань — (Champagne) — историческая область и современный экономическийрайон (Шампань — Арденны) на северо-востоке Франции в бас. рек Сена иМарна. Включает: департаменты Арденны, Марна, Верх. Марна. Общая площадь25,7 тыс. км2. Население 1,3 млн. человек (1992). Главный город — Реймс. Всредние века графство. В 12-13 вв. славилась ярмарками. Послеприсоединения к домену французского короля (1284, окончательно в 1361) до1790 имела статус провинции. В кон. 17 в. в Шампани впервые былоорганизовано производство игристых вин.
Определение слова «Шампань» по БСЭ:
Шампань — Шампань (Champagne)
историческая область на С.-В. Франции. На территории Ш. — департаменты Марна, Верхняя Марна, Об, Арденны. Площадь 2,6 тыс.км2. Население 1337 тыс. чел. (1975). Главный г. — Реймс. В промышленности и строительстве занято 40,7% экономически активного населения, в сельском хозяйстве — 14,6% (1974). Металлообработка и машиностроение (в гг. Реймс, Сен-Дизье, Мезьер и др.), текстильная, трикотажная (в гг. Реймс, Труа, Седан), пищевая промышленность (особенно изготовление шампанских вин в гг. Реймс, Эперне, Шалон-сюр-Марн, Бар-сюр-Об). Деревообработка и бумажная промышленность. В сельском хозяйстве преобладает производство зерна (пшеница, ячмень, кукуруза) и виноградарство (на склонах куэсты Иль-де-Франс). Развито животноводство.
В источниках впервые «Шампань» встречается как наименование графства, образовавшегося во 2-й половине 9-2-й половине 10 вв. В средневековой Ш. процветало производство шерстяных тканей (Реймс, Шалон, Труа, Провен), овцеводство, с 14 в. — виноделие. Большую роль в западноевропейской торговле 12-13 вв. стали играть ярмарки, которые, перемещаясь из одного города в другой (Ланьи, Бар-сюр-Об, Провен, Труа), действовали в Ш. почти круглый год. В 1284 (окончательно в 1361) Ш. была присоединена к королевскому домену. В 14 в., во время Столетней войны 1337-1453, Ш. — один из главных театров военных действий, что подорвало экономическое значение ярмарок. На часть территории Ш. в 1358 распространилось антифеодальное крестьянское восстание — Жакерия. Накануне Великой французской революции Ш. была одной из отсталых провинций Франции. С разделом в 1790 территории Франции на департаменты провинция Ш. перестала существовать.
Шампань — порода кроликов мясошкурковой продуктивности. Выведена в Индии. Названная от французской провинции Шампань, где порода совершенствовалась. Взрослые кролики весят 3,7-4,0 кг, молодняк в 4-месячном возрасте — 2 кг. Плодовитость 6-7 кроликов за окрол. Шкурка серебристая с густым мехом, кончик мордочки и уши темно-серебристые. крольчата рождаются чёрными, в 5-6 мес приобретают окраску взрослых животных. Кролики хорошо откармливаются и дают высококачественную тушку. Разводят Ш. во Франции, Австрии, Великобритании, США и других странах. в СССР использовалась при выведении серебристого кролика.
